ことしのバッケみそ

　出張先でもらってきたバッケ（フキノトウ）をゆでで細かく刻んでクルミとミソを混ぜ合わせてつくるわが家のバッケみそ。ことし初のやつだ。香りを楽しみつつ賞味する。

　んー，なんかあまり苦くないな。おふくろも言ってたが。岩手の雪の少ないところから採取してきたからかな？　雪の多いところとは苦味の元が形成されないのだろうか。

　きのう盛岡から帰宅しました。今朝の秋田は早朝から好天です。いよいよ春到来ですね。小鳥のさえずりを聴きにいかねば。