出張先でもらってきたバッケ（フキノトウ）をゆでで細かく刻んでクルミとミソを混ぜ合わせてつくるわが家のバッケみそ。ことし初のやつだ。香りを楽しみつつ賞味する。 んー，なんかあまり苦くないな。おふくろも言ってたが。岩手の雪の少ないところから採取…
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